Жаҳон ошпаз жамоалари ассоциацияси-бу жаҳон ошхонасининг ошпазлик стандартларини сақлаб қолиш ва яхшилашдан иборат бўлган мутахассислар ташкилоти. Ушбу миссиянинг бажарилиши бутун дунё бўйлаб WACS аъзоларининг ўқитиш, амалий машғулотлар ва касбий ўсиши орқали амалга оширилади. Умумий овқатланиш соҳасида обрўли раҳбар сифатида тан олинган WACS ошпазлик касбига оид барча масалалар бўйича умумий фикрни англатади.

Дунё бўйлаб таниқли ошпазнинг маҳорат дарслари формати кўплаб амалиётчи ошпазларга нафақат ўз маҳоратини ошириш, балки таниқли уста билан бевосита мулоқот қилиш имкониятини берди.

Тошкентдаги машҳур ресторанларнинг ошпазлари-маҳорат дарслари иштирокчилари Хитой, Таиланд, Ветнам, Ҳинд, Япон, корейс, Филиппин, Малайзия, Индонезия ошхоналари соҳасида ўз маҳоратини ошириш, таомларнинг янги технологияларини ўрганиш имкониятига ега бўлдилар.

Курс натижаси бўйича Жаҳон ошпаз жамоалари уюшмаси ва Ўзбекистон ошпазлар уюшмасидан халқаро сертификат берилди.

ДЕВЕДЖИСЕНМУГАМ ошпазидан master-класснинг асосий мақсади мутахассисларнинг малакасини оширишга, тажриба ва кадрлар алмашишга қаратилган.

Сертификат олган махорат-дарси иштирокчилари.

1. Якубов Носир Якубович уста ошпаз

2. Мақсудов Равшан Анварович уста ошпаз

3. Сомодов Абдусаттор Раҳимович уста ошпаз

4. Умарова Наргиза Рустамовна ошпаз

5. Каразҳанов Кодир шеф

6. Тогаев Камолжон шеф

7. Адамбоев Зҳасурбек шеф

8. Абзалов Ойбек кенжа ошпаз

9. Алимова Ширин ошпаз-кенжа

10. Абдуллаев Фазлуллоҳ кенжа шеф

Махорат-дарсда иштирок этадиган ташкилотлар сертификат олдилар.

1. "Ўзбекистон Ҳаво Йўллари"Миллий Авиакомпанияси

Ташкилотчилар:

1. Умаров А. X

2. Аллабергенов А. A

3. Боголюбова Т. V

4. Валиулина К.

5. Адилов А. X

6. Кҳамдамов А. A.

7. Машков А. Ю.

8. Мишел Саватчаси.

 Ҳомийлар:

1. WACS 

2. Махсус Ошхона

3. Hotel Grand Орзу Tashkent

4. Golden Ҳилл Ресторани

5. Дилмаҳ теа

Ахборот таъминоти:

1. gouzbekistan.uz

2. restoran.uz

3. dasturxon.com

4. azu.uz

5. chefs.uz

Ўзбекистон ошпазлар уюшмаси барча ҳомийлар ва маҳорат дарси иштирокчиларига ўз миннатдорчилигини билдиради.

Биз узоқ ва самарали ҳамкорликка умид қиламиз.