Ассоциация Поваров Узбекистана
Ассоциация
Поваров
Узбекистана
Международный
Центр Узбекского
Кулинарного
Искусства
Всемирная
ассоциация
сообществ
шеф-поваров

Все новости

20 Сентябрь 2017
Министерством Иностранных Дел Республики Узбекистан, Службой Дипломатического сервиса МИД Республики Узбекистан и Ассоциацией поваров Узбекистана 30 сентября 2017 г., в форелевом хозяйстве – ресторане «Хон Балик» проводится  II-й Международный фестиваль – конкурс «Мое любимое узбекское блюдо» в рамках фестиваля культурных и национальных блюд «Вкусный...
18 Сентябрь 2017
Фестиваль традиционного текстиля «Атлас байрами» («Праздник атласа») стал самым крупным культурным событием в Ферганской долине по масштабу и привлечению иностранных туристов. С 15 по 16 сентября прошел 3-й Фестиваль традиционного текстиля «Атлас байрами» («Праздник атласа»), ставший уже самым крупным культурным событием в Ферганской долине по масштабу и...
13 Сентябрь 2017
10 сентября 2017 года в ресторане «PUERTO» состоялась встреча членов Ассоциации поваров Узбекистана с гостями знаменательного события – занесения в Книгу рекордов Гиннеса приготовление 7 370 кг. плова, а также презентации вновь издаваемого журнала «HORECA» и Гастрономической карты г.Ташкента. Гости, прибывшие из Азербайджана, Румынии, России, Казахстана, Киргизии, сами -...
13 Сентябрь 2017
26 августа в Габале состоялся V Международный фестиваль варенья, который был организован по инициативе Исполнительной власти Габалинского района при поддержке Министерства культуры и туризма и Азербайджанского национального центра кулинарии.  В праздничном мероприятии, организованном в парке перед отелем «Кавказ Караван-сарай», продемонстрировали свою продукцию кондитеры из 22 стран...
10 Сентябрь 2017
На основании Указа Президента Республики Узбекистан «О программе комплексного развития туристического потенциала Хорезмской области и г. Хивы в 2017 – 2021  годах» от  4 мая 2017 года, было организовано Международный фестиваль «Волшебство танцов» с 7 по 9 сентября в г. Хива. Данное мероприятие осуществлен в сотрудничестве с Ассоциацией поваров Узбекистана и...
09 Сентябрь 2017
Но даже не важно, сколько приготовили, важен процесс! В рамках Фестиваля традиционной культуры O’zbegim, организованного телеканалом Milliy, прошло приготовление самого большого узбекского плова в мире. Приготовленный 8 сентября плов, вошел в Книгу рекордов Гиннеса. Процесс приготовления транслировался на 17 экранах, прямая трансляция также велась на телеканале Milliy и странице Guinness World...
21 Август 2017
Не вероятно, но факт 18.08.2017г. Этот рекорд  был не только мечтой многих поваров Узбекистана, но и грандиозным проектом Ассоциации поваров Узбекистана,  активное участие в котором приняли члены Ассоциации, включая Бахриддина Чустий. Когда Ассоциация поваров Узбекистана обратилась с официальным письмом в штаб-квартиру "Гиннеса", там ответили, что, невозможно включить плов в номинацию...
21 Август 2017
В формировании стратегии внешней политики Республики Узбекистан особое место уделяется укреплению дружбы и сотрудничества в Центрально-Азиатском регионе. По поручению Президента Республики Узбекистан Кабинет министров и Министерство иностранных дел ведут активную работу с соседями - братскими народами в данном регионе. Поездка официальной делегации Узбекистана во главе с премьер-министром республики...
03 Август 2017
Diqqat ko’rik tanlov! O’zbekiston oshpazlar Uyushmasi Respublika miqyosida qandolat maxsulotlari va sharq shirinliklari ustalari orasida “Eng shirin shou” mavzusida ko’rik tanlov o’tkazishini rejalashtirmoqda. Ko’rik tanlovda ishtirok etish shartlari bilan tanishish uchun shu yerga bosing Ishtirok etish bo’yicha quyidagi raqamlarga murojaat qiling. Tel: 265-...
25 Июль 2017
Цель проекта – дружеский поединок между заведениями, ознакомление гостей ресторанов с любимым всеми блюдом – плов. Тематика – соревнование между ресторанами с узбекской кухней, и выбор лучшего в городе плова. Повара узбекской кухни лучших ресторанов Алматы столкнулись друг с другом в напряженной борьбе и показали мастерство правильного приготовления блюда - плов. Кулинарных Мэтров ждали...

Откройте для себя школу кулинарии

Мастера-преподаватели

Умаралиев Толибжон Кучкоралиевич
Мастер преподаватель

В распоряжении Международного центра узбекского кулинарного искусства имеются полностью укомплектованные аудитории-кухни, оснащенные самым современным оборудованием.

26 мая 2014 г. прошел очередной экзамен окончивших курс обучения по специальности «Повар национальной и зарубежной кухни». На экзаменационой комиссии участвовали эксперты гастрономии и гостинично-...

 

19.05.2014 года состоялся промежуточный экзамен группы "Поваров национальной и зарубежной кулинарии". В данном мероприятии в качестве экзаменатора...

10 января 2014 года в Международном центре узбекского кулинарного искусства  состоялся очередной итоговый экзамен (сертификация) "Су шефов".  В состав экзаменационной комиссии входили...

08.05.2015 года  очередной раз состоялся промежуточный экзамен поваров в Международном Центре Узбекского Кулинарного Искусства. На экамене пристуствовали Директор Международного ...

«

Именно здесь, во время обучения в Международном центре узбекского кулинарного искусства, я научился различать продукты по... »

Шомаксудов Шоюсуф
Слушатель курса МЦУКИ