Ассоциация Поваров Узбекистана
Ассоциация
Поваров
Узбекистана
Международный
Центр Узбекского
Кулинарного
Искусства
Всемирная
ассоциация
сообществ
шеф-поваров

Все новости

17 Август 2018
В настоящее время уделяется большое внимание организации правильному и здорового питания дошкольных учреждений. Ассоциация поваров Узбекистана совместно с Министерством Дошкольных учреждений и Санитарно - эпидемиологическим Центром Республики Узбекистан разработала сезонное меню по организации здорового питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений.  Очень важно правильно организовать...
14 Август 2018
11 августа 2018 года в форелевом хозяйстве «Хонбалиқ» Бостанлыкского района Ташкентской области прошёл Республиканский тур конкурса «Самый лучший повар года», организованный Министерством Дошкольного образования Республики Узбекистан и Ассоциацией поваров Узбекистана,  среди поваров Дошкольных учреждений и смотр - конкурса «Самая лучшая столовая» среди столовых...
08 Август 2018
С 3 по 6 августа 2018 г состоялся  33-й Международный кулинарно-туристический фестиваль «Mengen», который был организован при участии 18 стран. Международный кулинарно-туристический фестиваль «Mengen 2018», проводился совместно с ассоциациями поваров и кондитеров, TIKA и муниципалитетом Mengen. В фестивале принимали участие команды из 18 стран мира, такие как - Германия,...
19 Июль 2018
17 июля 2018 года в столице Республики Бурятия г.Улан-Удэ началась «Неделя туризма на Великом шелковом пути». Организаторами данного мероприятия являются - правительство республики Бурятия, Министерство культуры Российской Федерации и UNWTO - Всемирная туристская организацией при ООН. По приглашению Президента Международного эногастрономического центра России Л.Гелибтермана Посольством...
11 Июль 2018
11 июля 2018 г. в Ассоциации поваров Узбекистана прошла встреча председателя АПУ с делегацией Ассоциации Гастрономического туризма Турции, возглавляемой ее Председателем, господином Гуркан Бозтепе.  Делегация из Турции ознакомилась с проводимой в АПУ работой по развитию гастрономического туризма в Узбекистане. Интерес вызвала проводимая работа по созданию Гастрономических карт каждого региона нашей...
05 Июль 2018
В Ассоциации поваров Узбекистана прошел городской этап смотра-конкурса среди поваров детских дошкольных учреждений, организованный Главным управлением г. Ташкента Министерства дошкольного образования. Каждый район столицы представил на этот конкурс своего победителя районного этапа. Уникальность полезной площади здания Ассоциации поваров позволила задействовать на всех ее четырех кухнях одновременно всех...
20 Июнь 2018
По инициативе Президента Республики Узбекистан Ш. Мирзиеева образовано Министерство дошкольного образования. Внимание государства системно направляется на самых маленьких ее граждан, на их питание, образование, формирование личностного начала. В этом действительно благородном деле Ассоциация поваров Узбекистана взяла на себя улучшение кулинарной составляющей. Разработано и утверждено «Рекомендуемое...
14 Июнь 2018
Ассоциация поваров Узбекистана совместно с Государственным Комитетом Республики Узбекистан по развитию туризма проводят большую планомерную работу по развитию гастрономического туризма в Узбекистане. Организован ежегодный гастрономический фестиваль «Моё любимое узбекское блюдо». В 2017 году выпущена Гастрономическая карта г.Ташкента, которая получила положительные отзывы и большой общественный...
22 Май 2018
Сегодня 22 мая 2018.г в Ассоциации поваров Узбекистана прошёл семинар - практикум "Современный стритфуд - свобода творчества, выбор оптимальных решений". На этом мероприятии эксперты компании "Клён" поделились с  участниками своими знаниями и опытом. Российский эксперт на рынке Horeca В.Михайлов подробно рассказал о тенденциях рынка в данном сегменте, о современных форматах...
15 Май 2018
      Ассоциация поваров Узбекистана ведёт большую плодотворную работу совместно с другими общественными организациями, в частности с Союзом молодёжи Узбекистана. Совместные мероприятия, направленные на формирование новых форм проведения досуга молодежи, пропаганды здорового образа жизни, развития гастрономического кластера сферы туризма, знакомства молодёжи с историческими...

Откройте для себя школу кулинарии

Мастера-преподаватели

Умарова Наргиза Рустамовна
Мастер-повар

В распоряжении Международного центра узбекского кулинарного искусства имеются полностью укомплектованные аудитории-кухни, оснащенные самым современным оборудованием.

26 мая 2014 г. прошел очередной экзамен окончивших курс обучения по специальности «Повар национальной и зарубежной кухни». На экзаменационой комиссии участвовали эксперты гастрономии и гостинично-...

 

19.05.2014 года состоялся промежуточный экзамен группы "Поваров национальной и зарубежной кулинарии". В данном мероприятии в качестве экзаменатора...

10 января 2014 года в Международном центре узбекского кулинарного искусства  состоялся очередной итоговый экзамен (сертификация) "Су шефов".  В состав экзаменационной комиссии входили...

08.05.2015 года  очередной раз состоялся промежуточный экзамен поваров в Международном Центре Узбекского Кулинарного Искусства. На экамене пристуствовали Директор Международного ...

«

Именно здесь, во время обучения в Международном центре узбекского кулинарного искусства, я научился различать продукты по... »

Шомаксудов Шоюсуф
Слушатель курса МЦУКИ